Описание

Вьетнамский устричный соус ДАУ ХАО – это настоящая находка для всех, кто любит готовить и экспериментировать на кухне!  Хотя он и пришел к нам из китайской кулинарной традиции, во Вьетнаме его адаптировали, придав уникальный вкус и аромат, которые нельзя забыть. Давайте же подробнее разберёмся, что такое соус ДАУ ХАО, как его используют и какие блюда с ним можно приготовить!

Что такое устричный соус ДАУ ХАО?

Устричный соус – это густой, темно-коричневый соус, который изготавливается из устричного экстракта, соевого соуса, сахара и иногда крахмала для получения нужной консистенции. Вьетнамский вариант этого соуса имеет более сладкий и более насыщенный вкус, что делает его отличным дополнением к мясным и овощным блюдам.

Использование устричного соуса ДАУ ХАО в вьетнамской кухне

1. Для маринования

Устричный соус идеально подходит для маринования мяса! Вы можете смешать его с чесноком, имбирем и перцем, чтобы получить ароматный маринад для курицы или свинины. Мясо, замаринованное в ДАУ ХАО, становится невероятно нежным и насыщенным. Радуйтесь вкусом при каждой трапезе!

2. В качестве соуса для обжаривания

ДАУ ХАО прекрасно оказывается в роли основного соуса для создания различных блюд. Вы можете добавить его во время обжаривания овощей, чтобы придать им насыщенный вкус и познакомить с этим чудесным ингредиентом ваши любимые овощи, такие как брокколи, шпинат или морковь. Прямо взрыв вкуса!

3. Для подачи к жареным закускам

Устричный соус также идеально подходит в качестве соуса для окунания к различным закускам, таким как весенние роллы, куриные крылышки или жареные пельмени. Просто налейте несколько ложек соуса в маленькую мисочку, добавьте чили и лимонный сок – и готово! Этот соус сделает ваши закуски настоящей изюминкой.

Популярные блюда с устричным соусом ДАУ ХАО

• Ла Пхо – популярное вьетнамское блюдо с рисовыми лапшами и мясом, в котором устричный соус играет важную роль в создании насыщенного аромата.
• Гуа Дау ХАО – это блюда с морепродуктами, где соус прекрасно раскрывает вкус устриц и креветок.
• Овощи, обжаренные с устричным соусом – часто встречается на столах вьетнамцев, причем любимцы – это бобы, брокколи и любой шпинат.

Соус ДАУ ХАО не просто добавляет уникальный вкус к вьетнамской кухне, он делает любое блюдо более аппетитным и запоминающимся!  Практикуйтесь, экспериментируйте и не бойтесь открывать новые грани при приготовлении блюд с этим замечательным соусом. Приятного аппетита и вдохновение на кухне!

Устричный соус в Красноярске оптом

Назначение масла/соуса: Для азиатских блюд, для бургеров, для вегетарианских блюд, для вторых блюд, для гриля, для десерта, для жарки, для каши, для креветок, для лапши, для маринада, для морепродуктов, для мяса, для овощей, для пасты, для первых блюд, для пиццы, для птицы, для рыбы, для салатов, для сыра, для шашлыка, универсальный